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周六

保留季节的赏金:西红柿




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我找到了一些我真正喜欢做的事情:甘蓝辣酱和炖西红柿!这很有趣,因为成长我从来没有喜欢西红柿 任何 表格(除了,番茄酱当然......但这是来自番茄的哭声!)。
然而,在过去的几年里,我分支出来并开始使用罐装西红柿。我认为这是一个伟大的开始 鸡cacciatore. 如果你想要食谱,我的嫂子给了我,食谱现在立即拍摄的ripton洋葱汤。坠入爱河后,我决定真的可以 毕竟吃炖西红柿!这是我的婴儿!

然后 去年我决定我想学习如何我们的 自己的 番茄。所以这是过去的春天,我的丈夫种植了自己的番茄植物。 About 17 in fact!

现在,你仍然不会抓住我吃一个新鲜的番茄(与我吃的爸爸不同 一些 每天夏天!)。但是,我喜欢 stewed tomatoes 甚至更好,在萨尔萨(是的,这是一个同样的嫂子,让我迷上了Salsa!)

正如我在我的那样提到的 樱桃帖子,我的朋友雷切尔给了我我的第一个罐头课程。在那之后,我决定尝试一下给我的莎莎配方 艾莉森从罐头工艺品。我仍然有点不确定自己,所以我的妈妈 第一次来给我一些提示。我有这么有趣的时间 那天和妈妈一起罐装!

我很高兴我试过这个萨尔萨 食谱。 (谢谢,艾莉森!)这是超级简单,真的给了我一个提升 对罐头的信心。我们在这里吃了很多莎莎,我很高兴比我在商店购买它的自制品种。加上,我知道它有什么!

我真的很喜欢萨尔萨和我的丈夫几次他喜欢它,他认为它味道味道众多! (多么恭维!)


所以,如果你想给 艾莉森 recipe a try, here it is:

美味的辣调味汁
8℃。去皮,切碎的西红柿
2 1/2 c。切碎的洋葱
1 1/2 c。青椒,切碎(我没有绿色,但使用橙色和黄色)
1墨西哥胡椒辣椒(可选)
6丁香,大蒜,切碎(我用过我的 Pampered Chef Garlic Press)
2吨。孜然
2吨。黑胡椒
2吨罐装盐(在商店的罐头部分发现)
1/3 c。糖
1℃。白醋
15盎司。番茄酱
15盎司。番茄酱
1/4 c。香菜(可选)

将所有成分结合在一起并煮沸10分钟。将热水浴15分钟放入馅饼,或20分钟以进行夸脱。食谱通常产生8品脱。

这是一个伟大的食谱和一个易于帮助你弄湿罐装的容易的食谱。 :)

此外,我应该分享一个提示,用于让你的西红柿离开。 (我第一次不知道的东西!)。如果你削弱你的西红柿,皮肤会出现。

只需煮一大堆水。当你等待它煮沸时,准备另一个大碗冷水和冰块。一旦你的锅煮沸(没有必要完全煮沸),请小心地彻底彻底倾向于。等待30-60秒,然后用开槽勺子舀出来。将它们快速放入冷水中。几秒钟后,将它们拿出并将它们放在干净的毛巾上,直到你可以剥离它们。皮肤将立即滑动。

你最喜欢的萨尔萨食谱是什么?

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教育时刻-角色训练工具

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周二

易冰箱泡菜



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It'只是有时间种植我们的花园和一件事我们喜欢种植很多黄瓜。 我们在整个夏天喜欢吃它们,但我们喜欢最好的是用它们用于冰箱泡菜。自从我们开始制作以来 我们自己的泡菜几年 ago the store-bought 品种尚未制造 their way back into our home.

星期五

保留季节的赏金:樱桃

 
尽管我们刚刚对我们家欢迎一个新的宝宝,但我的丈夫仍然照顾了今年为我们家庭保存的樱桃(祝福他的心!)我刚从医院里有回家,所以他做了所有的 the work 今年。我们自己从当地的果园的市场上拿出来而不是选择樱桃,而是与我们自己选择他们的价格相同。我很感谢,这不是更多!事实上,我们能够得到一些“秒”的方式 大幅储蓄。 (“秒”是仍然味道的樱桃,但看起来不像漂亮。)
 
 
这是 樱桃馅饼 we use.
这是一次4个樱桃,也很容易使用。
 
去年,我们罐头和果冻樱桃,但我们仍然有一些罐装樱桃,所以我的丈夫脱水了一小批,但为冰沙冻结了剩下的速度。大多数夜晚我们都有一个冰沙作为睡前小吃,我的丈夫是这里的专家冰沙制造商。它们含有维生素和抗氧化剂,因为他所有的用途是我们在过去一年中保存的一点水,蜂蜜和冷冻水果。
 
你用樱桃做什么?
 
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