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但是，在过去的几年中，我开始分支并开始使用番茄罐头。我想这是因为 鸡Cacciatore 我sister子给我的食谱（现在我要制作我自己的立顿洋葱汤）。爱上那个食谱后，我决定我真的可以 毕竟要吃炖西红柿！对我来说这是一个小步骤！
然后 去年我决定，我想学习如何 拥有 番茄。所以今年春天，我丈夫种了我们自己的西红柿。 About 17 in fact!
现在，您仍然不会抓住我吃新鲜的西红柿（与我父亲吃的不同） 一些 夏天的每一天！）。但是，我爱 stewed tomatoes 甚至更好，在莎莎舞中（是的，也是那个on子也让我迷上了莎莎舞！）
正如我在我的 樱桃邮报，我的朋友雷切尔（Rachel）给了我第一堂罐装课。之后，我决定尝试一下由我给我的莎莎食谱 来自Canning Crafts的Alison。我仍然不确定自己，所以我妈妈 第一次来给我一些提示。我玩得很开心 和我妈妈一起罐装那天！
我很高兴尝试了这种莎莎酱 食谱。 （谢谢，艾莉森！）这非常简单，确实给了我很大的帮助 对罐装充满信心。我们在这附近吃了很多莎莎酱，很高兴能买到比我在商店里买到的便宜的自制莎莎酱。另外，我知道里面有什么！
我真的很喜欢萨尔萨舞，我的丈夫多次提到他非常喜欢萨尔萨舞，而且他认为它尝起来很专业！ （赞美！）
所以，如果你想给 艾莉森的 食谱 a try, here it is:
美味莎莎
8 c。去皮切碎的西红柿2 1/2摄氏度切碎的洋葱
1 1/2摄氏度青椒，切碎（我没有绿色，但使用橙色和黄色）
1墨西哥胡椒粉（可选）
6瓣大蒜蒜切碎（我用过 宠爱的厨师大蒜压榨机)
2吨孜然
2吨黑胡椒
2吨罐装盐（在商店的罐装部分中找到）
1/3摄氏度糖
1分白醋
15盎司番茄酱
15盎司番茄酱
1/4摄氏度香菜（可选）
将所有成分混合在一起，煮沸10分钟。放在热水浴中15分钟品脱，或20分钟夸脱。食谱通常会产生8品脱。
这是一个很棒的食谱，而且很简单，可以帮助您用罐头弄湿自己的脚。 :)
另外，我应该分享一些技巧，帮助您去除西红柿上的果冻。 （有些事情我不知道我第一次来！）。如果您将西红柿去烫，果皮马上就会脱落！
只需煮一大锅水。等待其沸腾时，准备另一大碗冷水和冰块。一旦锅快要沸腾了（不必完全煮开），请小心地将西红柿放入锅中。等待约30-60秒，然后用开槽的勺子将它们sc出。将它们快速放入冷水中。几秒钟后，将它们取出并放在干净的毛巾上，直到可以将它们剥下来。皮肤会立即滑落。
您最喜欢罐头的莎莎食谱是什么？
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2条评论：
另一个番茄技巧-在对番茄进行热烫时，在番茄底部开一些小缝或X，可以更轻松地抓住该斑点并剥去皮肤。
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