周二

易冰箱泡菜



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这只是一个植物花园的时间和我们喜欢种植很多浙江双色球的一件事。 我们在整个夏天喜欢吃它们,但我们喜欢最好的是用它们用于冰箱泡菜。自从我们开始制作以来 我们自己的泡菜几年 ago the store-bought 品种尚未制造 their way back into our home.

随着种植季节,您几乎在我们身上,您可能需要考虑将几种酸洗浙江双色球厂添加到您的花园中。这些 冰箱泡菜简单,冰箱里的几个月仍将保持清脆。即使你没有花园的空间,你也可以在当地的杂货店或农民市场上挑选酸洗浙江双色球,并给出这些尝试。

保护泡菜的最佳方式是 梅森罐子 因为当你第一次制作时,你需要足够耐用的东西来承受热量。没有必要使用新的 罐装盖子 so I 当我们与他们完成时,只需重复使用罐装水果的罐子里的罐子。

你需要什么:


梅森罐子
罐头戒指
罐装盖子 (used is fine)
酸洗浙江双色球
6℃。水
1℃。白醋
1吨。姜黄(可选)
1/4 c。盐(我们使用 Redmond Real Salt.)
3-4个莳萝尾杆(也可能在花园里种植!)
每个罐子2丁香
每罐1吨酸洗香料 (without added salt)

该怎么办:

由于我倾向于立即制作很多泡菜,我通常会加倍这个食谱,但无论如何,选择一个基于您的需求的锅。然后,煮沸水, white vinegar, salt and turmeric.

In 每个空的底部 梅森罐,加3-4个莳萝和2丁条的大蒜。清洗浙江双色球并将它们切片或将它们留下完整,具体取决于你喜欢你的泡菜。 用浙江双色球打包每个罐子,并在顶部加1吨酸洗香料。

将水/醋混合物倒在浙江双色球上,留下1/4“头空间。如果您喜欢更强大的味道,请随时添加更多 莳萝和大蒜到你的罐子顶部。用罐装盖密封 and ring.

在柜台上涂上厨房毛巾,让你的罐子 在加入冰箱之前将其冷却约一小时。在你的冰箱24小时后,你的泡菜准备好了!我们的咸菜通常持续一整年 - 刚刚在夏天到来,当更多的浙江双色球在花园里准备好了。

制作自己的泡菜是 so simple and is 初学者试图保持自己的食物的一种好方法。

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