星期五

保留季节的赏金:大黄

上周我的孩子和我很幸运能够从一个古老的童年朋友的父母那里挑选大黄。在秋天,我们将挖掘少数植物来加入我们拥有的夫妻小植物。 (这对我丈夫来说是一个很好的惊喜,因为他一直想要一个更大的品种。)

孩子们是这样的 一个伟大的帮助为我拉大黄(你只是将它拉到茎的底部 - 不需要削减。)然后我切断了所有的大叶子,他们乐意帮助我包。

晚些时候,那天家庭都帮助洗了大黄和冬天的大黄的洗涤,削减,衡量和袋子(虽然我打算将大黄清脆到一个旧的使命团队团聚 tonight!)

I froze 我们切割,预先训练的是,为我的大黄清晰的食谱添加了所需的糖量。这种方式更容易用于夜晚 大黄清脆在菜单上。 :) 



孩子们自豪地展示他们的一些大黄赏金!

以下是一些伟大的大黄食谱:

大黄脆
(我嫂子的阿姨着名的食谱)
5 c。 大黄
1 3/4 c。糖
4吨面粉
将上面的成分结合在润滑的9x13锅中。

Crumb Topping:
1℃。红糖
1℃。麦片
1 1/2 c。面粉
1/2 c。缩短(我会尝试使用椰子油,因为我试图避免缩短)
1/2 c。牛油
结合并撒上大黄混合物。 在375度F烘烤35-40分钟。可以配上香草冰淇淋。

这是我计划尝试的另一个食谱:

大黄酱
4℃。切大黄
1/4 c。水
1℃。 糖

在平底锅,结合大黄和水;煮沸。覆盖并煮15-20分钟或直到嫩,偶尔搅拌。搅拌糖和热量。 6份(可以替代1/3 c。蜂蜜和1/2 c。糖是我会做的)。这在冰淇淋或煎饼上会很棒。 :)

您是否有任何您想要分享的大黄ROPERS?我很想听到他们!


2评论:

erika @ raingleafs. 说...

嗯,我只是告诉我的家人,我需要制作草莓 - 大黄馅饼!

从船员停下来!现在跟着你。 :)
http://raisingleafs.blogspot.com/

染色' Kat 说...

我们爱大黄。我们邻居的朋友有时有一个补丁和股票:)他制造了一个脆脆的 - 添加橙皮,坚果和提升。当我们有煎饼时,我们会问他,以便他将制作大黄酱!他也把橘皮和葡萄干放在那。

祝你更接近,我昨天制作了山羊奶酪。

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