星期二

薄煎饼!


我的客座作家是我最喜欢的人之一!我其他一些最喜欢的人是他的孩子…和我的。嘻嘻...是的,我’我想今天介绍我的丈夫亚当作为我的客座作家!

他是“Pancake Man”在我们家,我请他分享他在这里做煎饼的工作。它’通常在这里是星期六早上的传统。 :)

这里’s what he writes:

我认为自己更像是一个面包师,而不是厨师。我经常在厨房里做饼干和蛋糕,而不是主菜。 (我留给我的妻子。)

这种特殊的传统始于我的弟弟。我们将在周六早上去慢跑或骑自行车,然后他会和我们的家人一起吃早餐。我会准备他带的任何东西-通常是鸡蛋和培根。此外,我有时还会做煎饼,咖啡和烤燕麦片。我哥哥一旦上大学, my family and I 继续我们星期六的早餐。我妈妈发现我的飞机和卡车模具 有时用来塑造孩子们的煎饼– although I’我们发现,将煎饼成型后比将面糊倒入模具更容易。

煎饼模具

最初,我使用Bisquick制作煎饼,尽管我一直认为面糊太稠,而且煎饼往往更稠。后来我发现刚加水的煎饼混合物,我认为可以制作出更好的煎饼。在某个时候,我们用完了煎饼混合物,所以我使用了 更好的房屋& Garden cookbook.

它们不仅易于制作,而且煎饼的味道比混合物好得多。由于我知道其中包含哪些成分,因此如果需要排除某些东西(如乳制品),可以修改配方。我是用杏仁奶做的,我​​现在用 开菲尔 代替牛奶。


这是爸爸的野蛮助手! :)
成品...蓝莓煎饼
 (去年八月,我们从蓝莓中采摘了自己!)
当然,我不满足于吃薄煎饼,所以我在面糊中添加了很多东西。这是清单 flavored pancakes I've tried before:

苹果肉桂
苹果肉桂核桃
香蕉
香蕉花生酱
蓝莓
荞麦

奶油硬糖香草
巧克力片
巧克力/花生酱
巧克力花生酱
角豆片(无乳)
肉桂
肉桂山核桃
肉桂香草
肉桂香草蜂蜜
肉桂香草山核桃
肉桂香草核桃
Craisin(蔓越莓干)
麦片–我用奎克燕麦的配方
奥利奥
平原
南瓜
南瓜蛋酒
草莓

如果我需要新的口味想法,请转到 乡村煎饼屋 网站。 这家餐厅位于新泽西州,菜单上有100多种煎饼/烤箱煎饼。

我已经做了很长一段时间的周六做煎饼,现在,在某种程度上,孩子们都希望每个周六早上都做煎饼。

那么,您受到启发了,现在要自己制作一些自制的煎饼吗?!?我可以告诉你,他们很好吃,我们的孩子喜欢爸爸的煎饼。 I love that it’妈妈也要早上去! :)

4条评论:

灾祸简说过...

好吧,你的房子正式上是最有趣的:)我'我要尝试那个煎饼食谱。我也喜欢那些刀具'一个好主意是将它们切成小块,而不是尝试将面糊倒在里面... adam肯定可以在厨房里教安迪一两件事:)

[email protected]说过...

嘻嘻!谢谢! :)
好吧,安迪可以用木工教亚当一两件事!可惜我们没有't live closer!! :) I'我会走的我知道你赢了'想和我一起度过这个天气!!! :)

灾祸简说过...

如果我们住得近一点,那将非常有趣!是的,我想我'd在密歇根州的一个大地上取下卡里弹簧,哈哈:)

[email protected]说过...

确实!

当然!希望你'重新挂在那里。非常抱歉所有的痘等。 :(

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